Ona je veoma kremasta i idealna za sve prilike, a sigurno ćete je praviti više puta. Prijatno!
Sastojci
Kora
- 115 grama tamne čokolade
- 120 ml meda
- 125 grama pirea od jabuka
- 120 grama putera od badema
- prstohvat soli
- kašičica sode birakrbone.
Sladoled
- 300 grama indijskih oraščića
- 75 grama kakaoa
- 155 ml meda
- 120 ml kokosovog ulja.
Priprema
Indijske oraščiće ostaviti u vodi preko noći. Čokoladu i med rastopiti na pari i dobro promiješati. Zatim u smjesu dodati pire od jabuke, puter od badema, so i sodu bikarbonu te sve zajedno rastopimo i dobro promiješati.
Pripremljenu smjesu staviti u kalup i peći oko dvadeset minuta, u rerni prethodno zagrijanoj na 160 stepeni. Nakon proteklog vremena, koru izvaditi iz rerne i ohladiti.
Zatim pripremiti sladoled tako da sve sastojke (oraščiće, kakao, med, vodu i kokosovo ulje) stavite u blender i miješate dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Smjesu za sladoled preliti preko kore u kalupu i ovako pripremljenu tortu staviti u frižider na hlađenje, na minimalno dva sata.
Kada se torta potpuno ohladila možete je po želji ukrasiti voćem i preliti rastopljenom čokoladom, a zatim poslužiti.
Autor: minimagazin.info