Brzo i bez pečenja: Čizkejk sa lješnjacima i čokoladom

0

Čizkejk je već odavno postao jedna od omiljenih poslastica, a sigurno ste probali više verzija ovog kremastog kolača. Ovaj put vam donosimo recept za čizkejk sa lješnjacima i čokoladom. Prijatno!

Sastojci

foto: kolaci.biz

Podloga
  • 150 grama mljevenog petit keksa
  • 100 grama istopljenog putera
  • 100 ml mlijeka
  • 70 grama šećera
  • 100 grama prženih mljevenih lješnjaka.

Krema

  • 400 ml pavlake za šlag
  • 200 grama bijele čokolade
  • 50 ml pavlake za šlag (za bijelu čokoladu)
  • 400 grama krem sira.

Dekoracija

  • 50 ml pavlake za šlag
  • 50 grama čokolade za kuvanje
  • 50 grama prženih sjeckanih lješnjaka.

Priprema

Podloga. U zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljeni puter, mlijeko, šećer, mljevene lješnjake i sve pomiješajte. Smjesu istresite i rasporedite u kalupu prečnika 22 cm. Podlogu možete staviti u frižider dok pripremite kremu, mada nije obavezno.

Krema sa sirom i čokoladom. Izlomljenu bijelu čokoladu (ili dugmiće) prelijte sa 50 ml pavlake za šlag. Sastojke istopite u mikrotalasnoj ili na pari. Ostavite da se prohladi. U zdjelu dodajte 400 ml pavlake za šlag, krem sir i pripremljenu čokoladu. Sastojke miješajte mikserom dok ne dobijete lijepu kremu. Rasporedite kremu u kalupu preko podloge.

Dekoracija od čokolade i lješnjaka. Pavlaku za šlag prelijte preko izlomljene čokolade (ili čokoladnih dugmića). Sastojke stavite u mikrotalasnu ili na paru da se istope. Kada se prohladi, možete je pomoću kese za dekoraciju prošarati preko kreme. Nasjeckane pržene lješnjake posipajte preko čokolade. Kolač stavite u frižider da se stegne.

Pogledajte i video kako da napravite ovaj ukusni kolač.

Izvor: kolaci.biz

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info