One se veoma lako i brzo prave, sočne su i nema prženja u masnoći! Prijatno!
Sastojci
Ćufte:
- pola kg mljevenog mesa
- jedno jaje
- jedna glavica sitno isjeckanog crvenog luka
- jedan češanj sitno isjeckanog bijelog luka
- dvije kašike prezli
- jedna kašičica vegete
- jedna kašika ulja
- so, biber, malo slatke paprike.
Sos:
- pola litre soka od paradajza
- 3 čaše vode
- 50 ml ulja
- 3 kašike brašna
- so
- kašika šećera
- malo slatke paprike.
Priprema
Ćufte: Izmiješati sve navedene sastojke i ostaviti najmanje pola sata u frižideru. Nakon toga oblikovati loptice željene veličine.
Sos: Propržiti malo brašna na ulju, dodati sok od paradajza, izmiješati pa polako dodavati vodu i zatim začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati tako na umjerenoj vatri oko 40 minuta. Služiti uz pire krompir.
Izvor: Mamina jela
Autor: minimagazin.info