Ostalo vam je starog hljeba, ali prženice ili popara su vam do sada i dosadile? Željeli biste da probate nešto novo? Donosimo recept za odličnu pitu od starog hljeba u kojoj ćete, sigurni smo, uživati. Prijatno!
Sastojci
- oko 6oo grama starog hljeba
- 400 ml jogurta
- 400 ml pavlake
- 4 jaja
- 150 grama suvog mesa ili šunke
- 150 grama trapista ili kačkavalja
- so po ukusu.
I još (po želji):
- Susam za posipanje
- dvije male kocke putera (20 grama).
Priprema
- Hljeb isijecite na kockice. U posudu za pečenje stavite malo maslinovog ulja ili putera po dnu pa poredajte polovinu isjeckanog hljeba. Umutite pavlaku, jogurt i jaja, posolite po ukusu i natopite hljeb polovinom fila. Preko fila rasporedite sitno isjeckanu šunku pa rendani kačkavalj.
- Ostatak hljeba stavite preko i prelijte ostatkom fila. Pažljivo viljuškom umiješajte fil u hljeb da se lijepo natopi. Ostavite da stoji oko pola sata da bi hljeb upio fil. Pospite susamom i nožem isjeckajte puter po piti. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.
Izvor i slika: Milicina kuhinja/minimagazin.info
Autor: minimagazin.info