Iako se u njenom nazivu pominje riječ pita, ona se razlikuje od svih vrsta pita (i po obliku i po ukusu) koje ste do sada probali. Za nju vam nisu potrebne jufke i, najbolje od svega, treba vam samo dvadeset minuta da je napravite. Prijatno!
Sastojci
- četvoro jaja
- jedna čaša jogurta ili kiselog mlijeka
- jedna čaša od jogurta ulja
- dvije čaše od jogurta brašna
- jedna kesica praška za pecivo
- so po potrebi
- 150 grama punomasnog sira
- 150 grama kačkavalja
- 150 grama šunke
- četiri do pet kiselih krastavčića
- dvije do tri crvene, kisele paprike.
Priprema
Umutiti jaja mikserom te u umućena jaja dodati kiselo mlijeko ili jogurt, brašno, prašak za pecivo, malo soli (ako sir nije slan) i u masu staviti ostale sastojke sitno isjeckane (isjeckane krastavčiće i papriku predhodno ocijediti). Sve dobro izmiješati, sipati u pleh i peći na 200 stepeni, dok pita blago ne porumeni. Prijatno!
Izvor: Coolinarika/minimagazin.info
Autor: minimagazin.info