Ukoliko ste ljubitelj čokoladnih kolača, ali niste nešto posebno vični njihovom pravljenju, onda je ova čokoladna torta upravo za vas. Ne zahtijeva neko pretjerano umijeće, a i veoma brzo je gotova. Prijatno!
Sastojci
- 8 jaja
- 200 grama šećera
- 1 dl ulja
- 700 grama čokolade za kuhanje
- pola vrećice praška za pecivo
- 0,5 l pavlake za šlag.
Postupak
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka i miješajte ih mikserom dok ne dobijete čvrsti šlag.
- U žumanjke dodajte šećer i izmiksajte u glatku smjesu. Smjesi dodajte ulje i prašak za pecivo te sve zajedno dobro izmiksajte.
- 300 grama čokolade razmrvite u manje komade i otopite je u šerpi, na vrlo laganoj vatri. Nakon što se u potpunosti otopila, dodajte je smjesi te ponovno sve dobro izmiješajte.
- U smjesu dodajte i šlag od bjelanjaka te sve dobro izmiješajte, ali ručno. Dobivenu smjesu ulijte u kalup i pecite u pećnici oko 40 minuta na 180 stepeni.
- Pavlaku za šlag naspite u zdjelu te u nju odmah dodajte 400 grama komadića čokolade za kuhanje. Miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi.
- Dobijenu kremu prelijte po biskvitu. Po površini gusto posipajte kakao u prahu i vaša je torta spremna. Prijatno!
Savjeti
- Torta bi se po receptu trebala jesti potpuno hladna pa je najbolje da je napravite dan ranije i ostavite preko noći u frižideru.
- Ako se biskvit previše podigne, čim ga izvadite iz rerne kašikom ga po cijeloj širini lagano potisnite, dok se ne spusti.
Izvor: Zadovoljna.hr/minimagazin.info
Autor: minimagazin.info