Dušebrižnici će odmah početi na sva zvona: “Čokolada deblja!”. Da, to je istina, ali to takođe zavisi i od količine čokolade koja se unosi u toku dana. Takođe, dosta toga zavisi i od vrste čokolade. Da ne bi došlo do povećanja obima struka, zdravstveni stručnjaci preporučuju maksimalan dnevni unos od 40 grama kvalitetne tamne čokolade (75% kakaoa i više). Zašto? Zato što tamna čokolada sadrži mnogobrojne flavonole i druga jedinjenja koja imaju izrazito zdrav uticaj na vaš organizam. Evo i šta sve ona može.
Naime, tamna čokolada sadrži antioksidativne flavonole koji poboljšavaju protok krvi do srca i snižavaju visok krvni pritisak. Istraživanja pokazuju da ona može spriječiti i nastanak začepljenja arterija. U međuvremenu, zdrave bakterije u vašim crijevima fermentiraju čokoladu stvarajući jedinjenja koja “otklanjaju” upalu kardiovaskularnog tkiva i snižavaju rizik od moždanog udara. Isto tako, istraživanja pokazuju da zdrave odrasle osobe, koje češće jedu tamnu čokoladu, imaju manji indeks tjelesne mase od osoba koje je rijetko konzumiraju. I to nije sve – tamna čokolada vam može pomoći i da suzbijete želju za drugim slatkišima ili da pravite pametnije izbore kada je riječ o poslasticama odnosno da slatkiše zamijenite voćem. Naravno, potrebno je napomenuti da je u ovom slučaju potrebna i snažna volja, ali i to je izvodivo – ograničite unos slatkiša samo na tamnu čokoladu i sjetite se, ukoliko posegnete za nekim drugim slatkišem, da je nećete moći jesti sledeći dan. Svakako, ne trebate izbjegavati kolače ili druge poslastice na rođendanskim i drugim zabavama, ali budite umjereni.
Činjenica je da ćete uvijek imati porive za slatkišima, ali, zašto onda ne napraviti zdraviji izbor? A sada, hajde da uživamo u tamnoj čokoladi!
Autor: minimagazin.info