Kolagen je bjelančevina koja igra mnogo važniju ulogu u našem tijelu nego što većina misli. On je osnovni gradivni blok naše kože, zglobova, kostiju i vezivnog tkiva. Takođe, neophodan je za zdravlje crijeva, jer održava čvrstinu njihove sluzokože.
Iako naše tijelo prirodno proizvodi kolagen, ta proizvodnja opada s godinama. To je glavni razlog zašto primjećujemo promjene na koži, bolove u zglobovima i sporiji oporavak. Istraživanja potvrđuju da dodaci ishrani na bazi kolagena mogu poboljšati elastičnost i vlažnost kože, ali se nameće pitanje: kada ga je najbolje popiti?
Dosljednost ispred satnice
Stručnjaci za ishranu su saglasni – ne postoji univerzalno „savršeno“ vrijeme u danu koje će magično udvostručiti dejstvo kolagena. Najvažnija stvar nije satnica već dosljednost. Da biste vidjeli rezultate, kolagen morate uzimati svakodnevno, bez preskakanja.
Ipak, u zavisnosti od vaših ciljeva, određeno doba dana može imati prednost:
- Za podršku mišićima i zglobovima: ako trenirate, najbolje je da ga popijete 30 do 60 minuta prije vježbanja.
- Za bolji san i oporavak: neki stručnjaci preporučuju uzimanje kolagena uveče. On sadrži glicin, aminokiselinu koja podstiče opuštanje i poboljšava kvalitet sna.
Hrana kao saveznik
Kolagen ne morate uzimati uz obrok da bi se apsorbovao, ali udruživanje sa određenim namirnicama može pomoći. Vitamin C igra ključnu ulogu u prirodnom stvaranju kolagena u tijelu. Zato je pametno da u toku dana unosite namirnice bogate ovim vitaminom, poput paprika, citrusa ili bobičastog voća. Cink i bakar takođe pomažu ovaj proces.
Šta još treba da znate?
Na tržištu se kolagen najčešće nalazi u obliku praha ili kapsula. Stručnjaci daju prednost prahu bez ukusa zbog njegove svestranosti. Možete ga lako umiješati u kafu, domaće kašaste sokove, supe pa čak i u tijesta, a da pri tome ne promijenite ukus jela.
Iako je kolagen prirodna materija i generalno bezbjedna, obratite pažnju na sljedeće:
- Provjerite sastav: Neki proizvodi sadrže dodatne biljke ili minerale koji mogu uticati na lijekove koje pijete. Prije upotrebe se posavjetujte sa doktorom.
- On nije zamjena za obrok: Kolagen je nepotpuna bjelančevina. On ne sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne pa je neophodno da kroz redovnu ishranu unosite i druge izvore proteina poput mesa, ribe, jaja ili mahunarki.
Napomena: Dodaci ishrani nisu lijekovi i ne služe za liječenje bolesti. Ukoliko ste trudni, dojite ili birate preparat za dijete, obavezno se prvo konsultujte sa stručnim licem.
Autor: minimagazin.info