Ovo jeste jedna posna torta, ali ovo je i torta kojoj veoma rijetki mogu odoljeti. Veoma brzo i lako se pravi, a sigurno će vam postati jedna od najomiljenijih posnih poslastica. Prijatno!
Sastojci
Kore
- 500 grama mljevenog posnog keksa
- 150 grama margarina
- 150 ml mlijeka (sojino, kokosovo, bademovo…).
Fil
- 850 ml mlijeka (sojino, kokosovo, bademovo…)
- 120 grama pudinga sa ukusom vanilije
- 200 grama šećera
- 250 ml vode
- 100 grama margarina
- 150 grama eurokrema (po želji i više).
Glazura
- 100 grama kakao krem table
- dvije kašike ulja.
Okolo dekoracija
- 100 grama šlaga
- 100 ml vode.
Priprema
Pripremiti prvo smjesu za kore. Mljevenom keksu dodati otopljeni margarin i mlijeko. Miješati dok sve ne postane ujednačeno. Masa će biti zrnasta i vlažna.
600 – 700 ml mlijeka sipati u šerpu, dodati vodu i staviti na vatru da proključa. Preostalo mlijeko posebno umiješati da pudingom i šećerom. Kada mlijeko skoro pa proključa, zakuvati puding i miješati dok se malo ne zgusne. Fil treba da bude rjeđi. Skinuti s vatre, dodati margarin i miješati dok se ne otopi.
Uzmite kalup prečnika 24 ili 26 cm, premažite ga s malo ulja, kako biste obruč lakše skinuli. Podijeliti masu za kore na četiri dijela po 200 grama. Na dno staviti prvi dio keksa pa ga špatulom, čašom ili rukom utisnuti na dno. Sipati preko, svuda pomalo, četvrtinu fila. Sipajte svuda pomalo, da biste poslije što manje razvlačili.
Kada razvučete, ponovite postupak s keksom, ali sada posipajte svuda pomalo i rukom rasporedite. Opet sipate fil, svuda pomalo. Sada postoji mogućnost da dižete keks, ali ako sipate svuda pomalo i vrtite kalup kada razmazujete, neće se podići.
Završite s filom na kraju i ostavite da se ohladi. Odmah može u frižider. Za nekih sat vremena, do dva sata, može i da se posluži.
Prije služenja otopite čokoladu i ostavite da se prohladi, a onda umutite šlag s vodom i dekorišite rubove torte i onda sipajte čokoladu po površini torte. Brzo će čokolada da se stegne, jer je torta hladna.
Pogledajte i video kako se pravi ova ukusna torta.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info