Neponovljivo kremasto iskustvo za koje vam je potrebno svega pola sata. Prijatno!
Sastojci
Kora
- 300 grama mljevenog keksa
- 100 grama mljevenih oraha, lješnika ili badema
- 150 grama putera
- 200 ml soka od narandže.
Fil
- 230 grama praška za krempitu (gotova smjesa, samo se umuti)
- 600 ml mlijeka
- 500 ml slatke pavlake
- 300 grama jafa keksa
- sok za umakanje keksa.
Priprema
Pomiješati mljeveni keks, mljevene orahe (ili šta ste odabrali), dodati puter i izmiješati. Zatim uliti sok, opet miješati dok se masa skroz ne poveže. Staviti u kalup prečnika 26 cm ili oblikovati na tacni. Ostaviti u frižider.
Umutiti sa mlijekom smjesu za krempitu. Posebno umutiti slatku pavlaku. Dodati par kašika pavlake u kremu za krempitu (ako se stegla, umutite je prvo).
Izmiješati ručno pa dodati još malo i opet izmiješati ručno. Ovaj prvi dio miješa se ručno kako se slatka pavlaka ne bi previše stegla mućenjem mikserom. Na kraju, kada dodate malo manje od pola pavlake, izmutite mikserom kratko, kako bi se sve povezalo, a onda provjerite špatulom da nije ostao neki neki dio na dnu da nije umućen.
Pola fila nanijeti na koru i poravnati. Preko redati jafa keks umočen u sok od narandže. Sjeckati keks i zabadati u prazan prostor oko kolutova. Ostatak keksa isjeckati u ostatak fila. Taj preostali fil nanijeti na poslagan jafa keks. Ohladiti malo tortu pa dekorisati.
Pogledajte i video kako da napravite ovu fantastičnu tortu.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info