Fantastičan spoj izdašne kreme, malina i bijele čokolade ono je što ovu tortu čini idealnom poslasticom za sve prilike. Prijatno!
Sastojci
Podloga
- 150 grama mljevenog petit keksa
- 100 grama istopljenog putera
- 100 ml mlijeka
- 70 grama šećera
- 100 grama kokosa.
Krema
- 600 grama krem sira
- dvije kašike arome vanilije
- 70 grama šećera u prahu
- 450 ml pavlake za šlag.
Ostalo
- 250 grama malina.
Ganaš
- 200 grama bijele čokolade
- 50 ml pavlake za šlag.
Priprema
Podloga. U zdjelu dodajte mljeveni petit keks, kokos, šećer, istopljeni puter i mlijeko, sastojke sjedinite. Smjesu rasporedite u pleh s obručem prečnika 22 cm.
Krema. U zdjelu dodajte krem sir, šećer u prahu, aromu vanilije i pavlaku za šlag. Miješajte mikserom da dobijete lijepu kremu. Kremu rasporedite preko podloge. Preko kreme rasporedite maline.
Ganaš. Preko izlomljene bijele čokolade prelijte pavlaku za šlag. Istopite u mikrotalasnoj ili na pari. Ganaš prelijte preko malina. Tortu stavite u frižider da se stegne.
Pogledajte i video kako se pravi ova fantastična torta.
Izvor: kolaci.biz
Autor: minimagazin.info