Neodoljivo kremaste i jednostavne za napraviti, ove karamel kocke oduševiće vas svakim zalogajem. Prijatno!
Sastojci
Podloga
- 150 grama petit keksa
- mlijeko za namakanje keksa.
Karamel krema
- 3 pudinga od karamele
- 1 l mlijeka
- 120 grama šećera
- 200 ml pavlake za šlag
Glazura
- 200 grama čokolade za kuvanje
- 200 ml pavlake za šlag.
Dekoracija
- 200 ml pavlake za šlag.
Priprema
Pudinge pomiješajte sa malo mlijeka, a ostatak stavite kuvati. Nakon što mlijeko prokuva, umiješajte pudinge i skuvajte do kraja. Puding prebacite u drugu posudu i pokrijte prozirnom folijom, ostavite da se ohladi. Skinite foliju i malo ga izmiješajte. Dodajte umućeni šlag i sjedinite.
Keks umočite u mlijeko i poslažite na tacnu u obruč prečnika 22×28 cm. Pripremljenu kremu rasporedite preko keksa. Stavite u frižider na hlađenje.
Pripremite glazuru tako da pavlaku za šlag ugrijete na laganoj temperaturi do vrenja. Prelijte preko čokolade koja može biti sjeckana ili u kapljicama. Miješajte dok se čokolada sasvim ne otopi, a zatim ostavite da se ohladi.
Glazuru prelijte po kolaču, a zatim stavite u frižider da se dobro stegne. Pavlaku za šlag umutite i rasporedite po kolaču, zatim ga vratite u frižider da se stegne.
Pogledajte i video kako da napravite kremaste karamel kocke.
Izvor: kolaci.biz
Autor: minimagazin.info