Hrskava, sočna i nevjerovatno slatka – ništa ne donosi takvo osvježenje tokom vrelih ljetnih dana kao dobro ohlađena lubenica. Ipak, svi smo barem jednom doživjeli ono razočaranje kada je donesemo kući, rasiječemo, a unutra nas dočeka blijeda i bezukusna sredina. Kako izbjeći to neugodno iznenađenje i ne bacati novac uzalud?
Da ne biste gubili vrijeme i nagađali pored tezge, donosimo vam tri zlatna pravila uz koja ćete svaki put nepogrešivo izabrati onu pravu!
Pažljivo pregledajte koru
Prije nego što se odlučite za kupovinu, dobro osmotrite spoljašnjost lubenice. Njena kora mora biti glatka i lijepa na oko. Izbjegavajte one koje na sebi imaju udubljenja, oštećenja ili tamne mrlje koje podsjećaju na modrice. Zdrava kora je prvi znak da je plod unutra očuvan.
Vaganje u rukama
Ne oslanjajte se samo na veličinu. Podignite nekoliko lubenica slične veličine i uporedite ih. Ona koja vam se učini najtežom u odnosu na to koliko je velika, pravi je izbor! Veća težina znači da u njoj ima više soka, što vam garantuje da je izuzetno sočna.
Tajna se krije u zvuku
Stari, dobro poznati savjet i dalje najbolje radi: kucnite prstima po lubenici. Ako zvuk koji čujete odzvanja i djeluje šuplje, to je jasan znak da je plod potpuno zreo i spreman za jelo. Ako je zvuk tup, slobodno je vratite i tražite dalje.
Sljedeći put kada krenete u nabavku, primijenite ove jednostavne male tajne i uživajte u najslađim zalogajima ljeta!
Autor: minimagazin.info