Kremasta i prekrasna, prava sladoled torta – čokoladni namaz, dvije vrste sladoleda plus pečeni lješnjaci! Prijatno!
Sastojci
Podloga
- 150 grama putera sobne temperature
- 200 grama mljevenog keksa
- 100 grama čokoladnog namaza
- 3-4 kašike mljevenih pečenih lješnjaka ili oraha.
Čokoladni dio
- 600 grama sladoleda od vanilije
- 200 grama čokoladnog namaza
- 3-4 kašike mljevenih pečenih lješnjaka ili oraha.
Vanilija dio
- 300 grama sladoleda od vanilije.
Dekoracija
- 150 grama čokoladnog namaza
- grubo nasjeckanih lješnjaka.
Priprema
Obruč kalupa postaviti na željenu podlogu na kojoj će biti servirana torta. Čokoladni namaz zagrijte u šerpi debljeg dna, na najslabijoj temperaturi, da bude tečniji. Keks zajedno sa puterom umutiti mikserom u finu smjesu. Smjesu utisnuti na dno kalupa. Preliti čokoladnim namazom i posuti mljevenim lješnjacima ili orasima.
Zatim pripremite prvi čokoladni dio kreme. Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite da odstoji desetak minuta dok ne postane mekan. Ubacite u blender i dodajte čokoladni namaz. Miješajte u blenderu dok se sastojci ne sjedine pa prelijte preko podloge i stavite u zamrzivač na dva do tri sata, da se sladoled stvrdne.
Zatim izvadite sladoled od vanilije iz zamrzivača i ostavite da odstoji desetak minuta, dok ne postane mekan. Isto, ubacite potrebnu količinu u blender, miješajte par minuta te nanesite preko čokoladnog dijela. Ponovo zamrznite na tri sata.
Čokoladni namaz za ukrašavanje zagrijte na najnižoj temperaturi, da se može lakše premazati. Ohlađenu tortu premažite i ukrasite lješnjacima ili drugim orašastim plodovima po želji. Nakon toga je stavite u zamrzivač. Potrebno je da je izvadite bar dvadeset minuta ranije prije serviranja, kako bi se lakše rezala.
Izvor: Anina kuhinja
Autor: minimagazin.info