Ovo je jedan tako ukusan i izdašan kolač da će vam brzo postati jedna od najomiljenijih poslastica. Prijatno!
Sastojci
- 200 ml slatke pavlake
- 200 grama krem sira
- 300 grama čokoladnog krema
- 50 grama lješnik napolitanki
- 50 grama mljevenih pečenih lješnika
- 250 ml čokoladnog mlijeka
- 300 grama piškota
- 100 grama čokolade
- 3 kašike ulja
- 3 kašike mlijeka.
Priprema
Slatku pavlaku sipati u zdjelu pa je umutiti mikserom. Potom dodati krem sir i čokoladni krem (u izradi ovog recepta korišten je Milka krem) i opet kratko izmiješati mikserom da se smjesa poveže. Napolitanke isjeckati, a pečene lješnike samljeti.
Manji pleh (20×20 cm) obložiti prozirnom folijom. Piškote potapati u toplo čokoladno mlijeko pa ih poredati na dno pleha. Potrebno je da se dobro natope, jer ne bi omekšale samo od kreme. Preko piškota sipati polovinu kreme.
Preko kreme posuti polovinu usitnjenih napolitanki i lješnika. Zatim još jednom ponoviti postupak dok se sastojci ne potroše. Kolač “zatvoriti” posljednjim slojem piškota, tako da na kraju bude dva sloja kreme i tri sloja piškota (u izradi ovog recepta zafalilo je piškota pa je upotrijebljen Plazma keks). Ostaviti kolač u frižider na par sati da se dobro rashladi i stegne.
Kada se kolač rashladi, na pleh nasloniti tanjir za serviranje, sve okrenuti naopačke tako da kolač bude na tanjiru. Skinuti foliju i preko kolača sipati toplu čokoladnu glazuru (sve sastojke za glazuru prethodno otopiti na pari). Preko glazure posuti mljevene lješnike. Kolač ponovo ostaviti u frižider da se glazura stegne, a onda isjeći i servirati.
Izvor: Jekin kapric
Autor: minimagazin.info