Ukoliko ste ljubitelj Bounty čokoladica, onda ćete ovaj kolač obožavati. Prijatno!
Sastojci
Podloga
- 200 grama mljevenog keksa
- 50 grama otopljene čokolade za kuvanje
- 5 kašika mlijeka
- 80 grama otopljenog putera.
Krema
- 400 ml slatke pavlake
- 200 grama krem sira
- 50 grama kokosa za kolače
- 50 grama šećera u prahu
- jedna kesica (10 g) želatina u prahu.
Glazura
- 100 ml slatke pavlake
- 150 grama čokolade za kuvanje.
Priprema
Sve sastojke za podlogu staviti u zdjelu i miješati kašikom dok se ne sjedine. Smjesa se može i rukom umijesiti. U kalup za torte prečnika 20 cm utisnuti podlogu i ostaviti u frižider dok se priprema krema.
Slatku pavlaku umutiti. Dodati šećer i krem sir i kratko mutiti, a onda u kremu staviti i kokos. Želatin staviti u šerpu, pomiješati sa 5 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri, a onda ga ugrijati dok se ne otopi – pazite, jer ne bi trebalo da prokuva.
Otopljen želatin sipati u kremu i dobro izmiješati mikserom. Gotovu kremu sipati preko podloge, poravnati i ostaviti da se hladi.
U šerpi ugrijati slatku pavlaku i čokoladu, miješajući dok se ne sjedine i glazura postane glatka. Odmah je sipati preko kreme i zagladiti. Tortu ukrasiti mrvicama čokolade i kokosom. Dobro rashladiti pa servirati.
Izvor: Jekin kapric
Autor: minimagazin.info