Ovu ukusnu i jednostavnu poslasticu napravićete veoma brzo, a evo i kako. Prijatno!
Sastojci
- 1l mlijeka
- 3 kesice pudinga
- 5 kašika šećera
- jedna kisela pavlaka
- 300 grama keksa
- 200 grama putera
- 100 grama čokoladnih kapljica ili narendane čokolade
- dvije do tri banane
- 200 ml slatke pavlake
- 200 grama čokolade za kuvanje.
Priprema
U šerpu sipajte litru mlijeka, s tim što ćete od nje odvojiti mali dio kako biste skuvali puding. Mlijeko stavite na vatru da proključa. U dio mlijeka koji ste odvojili dodajte tri kesice pudinga i pet kašika šećera te razmutite. Kada mlijeko proključa, zakuvajte puding. U još vruć puding dodati 200 grama putera i miješati dok se ne otopi. Nakon što se puter otopi, u smjesu dodati čašicu kisele pavlake pa onda opet sve promiješati.
Nakon što se puding prohladi, dodati izlomljeni plazma ili petit keks (ili neki drugi, po želji) – izlomite ga rukama. Promiješajte i dodajte čokoladne kapljice (umjesto njih možete narendati čokoladu) pa opet promiješajte da se sve fino sastavi. Čokoladne kapljice će blago da se otope – ne bi trebalo da se otope skroz.
Pleh dimenzija 33×20 cm premažite puterom, da bi se kolač mogao lakše vaditi. U pleh sipajte polovinu smjese i izravnajte, a zatim poredajte banane koje ste presjekli popola. Preko toga pospite čokoladnim kapljicama ili narendajte čokoladu pa zatim preko toga dodajte i drugu polovinu smjese i izravnajte. Kolač ostavite da se hladi oko pola sata na sobnoj temperaturi pa ga zatim ubacite u frižider na oko dva sata.
Nakon što se kolač ohladi, slatku pavlaku sipajte u šerpu i stavite da se ugrije. Pavlaka ne bi trebalo da proključa – treba da bude vrela, ali ne da proključa. Kada se ugrije, dodajte 200 grama izlomljene čokolade za kuvanje, smanjite temperaturu i miješajte dok se čokolada ne otopi. Dobijenu glazuru prelijte preko kolača. Kolač vratite u frižider da se stegne, a nakon toga možete ga dodatno dekorisati pomoću par kolutova banane i čokoladnih kapljica.
Pogledajte i video kako da napravite ovaj kolač.
Izvor: Uradi sama
Autor: minimagazin.info