Ovo je jedna od onih torti koje ćete veoma često praviti. Zašto? Priprema uopšte nije teška, ona se ne peče, a okus je božanstven. Savršena je za sve prilike, od rođendana do prazničnih slavlja. Prijatno!
Sastojci
- 1 l mlijeka
- 120 grama pudinga od vanile
- 100 grama šećera
- 100 grama bijele Milka čokolade
- 300 grama mliječne Milka čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- bilo koji suvi keks (za donji red).
Priprema
Od mlijeka odvojiti 200 do 300 ml da se izmuti puding i šećer, ostatak staviti da prokuva. Dok čekamo da prokuva, razmutiti puding i šećer da nema grudvica. Takođe, dok čekamo mliječnu čokoladu izlomimo u jednu dublju posudu. Zakuvati u prokuvalo mlijeko pa miješati dok se ne zgusne. Kada se dobro zgusnulo, skloniti sa vatre.
Preliti sa pola pudinga mliječnu čokoladu pa miješati dok se ne otopi, a u drugu polovinu staviti bijelu čokoladu pa i taj dio miješati dok se ne otopi. Ostaviti oba pudinga da se dobro ohlade, pred kraj hlađenja mogu da odstoje malo i u frižideru.
Mikserom umutiti slatku pavlaku. U oba pudinga dodati po četvrtinu umućene slatke pavlake. Bijeli dio razbiti malo mikserom pa dodati pola od četvrtine, umutiti pa vidjeti da li je fil još uvijek gust pa dodati ostatak. Dodajete pomalo, da se fil ne bi razrijedio. Isto uraditi i sa dijelom gde je mliječna čokolada. Ostane nam otprilike pola umućene slatke pavlake.
Uzeti kalup ili šerpu pa je obložiti. Na dno istresti fil koji vam je tvrđi i poravnati. Preko nanijeti svu slatku pavlaku pa i nju poravnati. Preko nje ide drugi fil. Odozgo poslagati red keksa umočenog u mlijeko. Ostaviti sve par sati u frižider ili sat do dva u zamrzivač, zavisi koliko žurite.
Kada se torta ohladila i sve se steglo, okrenuti na tacnu pa skinuti kalup ili šerpu. Prije okretanja keks malo namazati šlagom koji ste pripremili za dekoraciju, veoma tanko, da bi se keks zalijepio za tacnu. Dekorisati tortu po žalji, držati još malo u frižideru pa poslužiti.
Pogledajte i video kako da napravite ovu fantastičnu tortu.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info