Ovaj kremasti kolač veoma brzo i lako se pravi – toliko je jednostavan da uspijeva baš svima. I, da – gotov je za dvadeset minuta. Prijatno!
Sastojci
Podloga
- 270 grama mljevenih napolitanki
- 80 ml mlijeka
- 80 grama putera
- 50 grama šećera u prahu.
Krema
- 500 grama maskarpone sira
- 200 grama nutele
- 30 grama šećera u prahu
- 500 ml pavlake za šlag.
Dekoracija
- šlag
- ganaš
- izmrvljene napolitanke.
Priprema
Podloga. Sameljite napolitanke. U zdjelu dodajte mljevene napolitanke, istopljeni puter, mlijeko i šećer u prahu. Sastojke pomiješajte. U kalup dimenzija 20 x 26 cm istresite i rasporedite smjesu.
Krema. U zdjelu dodajte hladnu pavlak za šlag, maskarpone sir, šećer u prahu i nutelu. Sastojke mutite mikserom, najvećom brzinom, dok ne dobijete lijepu kremu. Možda će vam se učiniti da se sastojci neće učvrstiti, ali hoće, budite uporni. Kremu istresite u kalup te je rasporedite. Kolač stavite u frižider da se stegne.
Dekoracija. Možete koristiti šlag, koji ćete nanosite špricom na kolač. Šlag možete ukrasiti ganašom – u malo čokolade dodate još manje vpavlake za šlag i, kada se ohladi, možete ukrašavati. Posipajte izmrvljene napolitanke.
Pogledajte i video kako da napravite ovaj ukusni kolač.
Izvor: kolaci.biz
Autor: minimagazin.info