Pravi se brzo i zaista jednostavno, a veoma je kremast i ukusan – da, ovo je jedan od onih kolača koji oduševljavaju na prvi zalogaj i sigurno ćete ga praviti više puta. Prijatno!
Sastojci
- 4 jajeta
- 12 kašika šećera
- dvije kesice kapućino praha
- 500 ml slatke pavlake
- 500 grama petit kakao keksa (54 komada)
- mlijeko za namakanje keksa.
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom da posvijetle i masa bude pjenasta. Staviti na paru da se kuva, tačnije – više da se pasterizuje – 10 minuta. Ukoliko želite gušće, produžite vrijeme kuvanja. Skinite sa vatre, dodaje kapućino i dobro sjedinite i ostavite da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku dosta čvrsto pa dodati ohlađenu kremu od jaja i sve zajedno umutiti. Podijeliti 54 komada keksa na tri jednaka dijela, po 18 komada. Provući keks kroz toplo mlijeko u koje ste dodali jednu kapućino kesicu ili ostavili takvo kakvo jeste.
Na keks nanijeti trećinu fila, keks, fil, keks, fil i dekoracija po izboru, može i ne mora. Dobro ohladiti, sjeći u kocke i poslužiti. Prijatno!
Pogledajte i video kako da napravite ovaj ukusni kolač.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info