Ljeto je i sigurno nećemo zaobići breskve, bilo svježe bilo kao sastojak u nekom kolaču. Upravo recept za jedan takav kolač donosimo vam danas. Prijatno!
Sastojci
Podloga
- keks, po izboru (petit, plazma, piškote – količina zavisi od dimenzija tepsije).
Žele od bresaka
- 1 l vode
- 10 kašika šećera
- oko 600 grama bresaka
- 3 pudinga od vanile.
Krema
- 300 ml slatke pavlake
- 200 ml kisele pavlake
- 4 kašike šećera
- jedna kesica vanilin šećer
- još 2 reda keksa.
Priprema
Od litre vode odvojiti koliko je potrebno da se razmute puding i šećer. Ostalo staviti da prokuva i onda dodati breskve isječene na sitne komade. U to dodati razmućen puding i šećer.
Vruće preliti preko reda keksa, a keks poslažite u dublju tepsiju ili kalup, dimenzija cca 25 x 25 cm. Keks nije potrebno da se umače u mlijeko, jer će omekšati od vrućeg želea. Keks neka bude po vašem izboru.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati kiselu pavlaku. Na još vruć žele poredati opet red keksa (ni njega nije potrebno natapati) i preko keksa nanijeti kremu od pavlake. Odozgo možete nasjeckati, narendati breskve ili možda posuti čokoladom, mrvicama ili nečim sličnim, šta volite.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info