Čizkejk ili kolač sa sirom, u posljednjih par godina postao je veoma popularan kolač te postoji više načina na koje ga možete napraviti, a mi vam ovaj put donosimo recept za koji vam je potrebno tako malo vremena, a krajnji rezultat je i više nego ukusan. Prijatno!
Sastojci
- 100 grama integralnog keksa
- 100 grama keksa petit beurre
- 100 grama putera
- 200 ml slatke pavlake
- 400 grama kisele pavlake ili milerama
- 50 grama šećera u prahu
- 500 grama svježih jagoda.
Priprema
Obje vrste keksa izmrviti rukama u grublje mrvice. Puter otopiti pa ga pomiješati sa keksom. Tako ste dobili podlogu za čizkejk.
Za kremu mikerom umutiti slatku pavlaku dok ne dobijete glatki šlag. Ne mora biti prečvrst. Dio šlaga odvojite na stranu, kako biste ga stavili na vrh deserta preko jagoda. Dodajte preostalom šlagu šećer u prahu i kiselu pavlaku pa sve skupa dobro promiješajte (mikserom ili žicom).
Jagode sitno nasjeckajte. Ako su kisele, slobodno ih pošećerite.
U čašu na stalku stavljajte nekoliko kašika podloge od keksa, zatim kašiku do dvije kreme od pavlake, zatim sloj jagoda i na kraju šlag. Ukrasite svoj čizkejk u čaši dodatno mrvicama od keksa ili narendanom čokoladom.
Pogledajte i video kako da napravite ovaj jednostavni desert.
Izvor: Reci peci
Autor: minimagazin.info