One su tako dobre, a najbolje od svega je to što više dana ostaju mekane, kao pamuk (naravno ako ih ne pojedete odmah). Prijatno!
Sastojci
Tijesto
- dva jajeta
- 200 ml ulja
- 300 ml mlijeka
- jedna kašika suvog kvasca
- 100 grama šećera
- oko 700 grama brašna
Fil
- džem od šljiva (ili neki drugi, po želji)
Sirup
- 200 grama šećera
- 300 ml vode
Za posipanje
- 100 grama kokosa.
Priprema
U 300 ml mlakog mlijeka staviti kašiku suvog kvasca i 100 grama šećera. Sačekati da malo odstoji pa dodati dva jajeta, 200 ml ulja i brašno te zamijesiti tijesto. Tijesto dobro izraditi i ostaviti da nadođe.
Kad tijesto nadođe, podijeliti na pet dijelova. Svaki dio razvaljati u krug i isjeći na osam trouglova. Na svaki trougao tijesta staviti kašičicu džema i uviti u kiflicu. Tako uraditi sa svim dijelovima tijesta.
Kiflice ostaviti da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok blago ne porumene.
U međuvremenu skuvati sirup: u posudu staviti šećer i vodu i kuvati 4-5 minuta od vremena kad proključa. Pečene kiflice tople uvaljivati u topao sirup (samo provući kroz sirup sa jedne i druge strane) pa posuti kokosom.
Izvor: Recepti
Autor: minimagazin.info