Ako volite sitne kolače, onda postoji vjerovatnoća i da su vam razne kuglice omiljena poslastica. Upravo ove su nas oduševile: brzo i lako se prave, a okus im neodoljivo podsjeća na Kinder Bueno. Prijatno!
Sastojci
foto: Domaći recepti
- 300 grama šećera
- 100 ml vode
- 125 grama putera
- 200 grama mlijeka u prahu
- 200 grama mliječne čokolade ili kombinacija crne i bijele čokolade
- 100 grama mljevenog keksa.
Priprema
Pomiješati vodu, šećer i isjeckan puter. Staviti na vatru da se otopi i prokuva. Tokom otapanja povremeno miješati kašikom. Masa će prokuvati prije nego sto se otopi puter, nastaviti polako miješanje. Kada se puter otopi, kuvati naredne tri minute na srednjoj vatri.
Skloniti sa vatre, dodati mlijeko u prahu i miješati mikserom. Najbolje bi bilo da ranije pripremite mikser i mlijeko u prahu, kako bi čim ga istresete mutili, da ne bi došlo do stvaranja grudvica. Dodati zatim izlomljenu čokoladu pa miješati dok se ne otopi (dosta brzo će se otopiti). Na kraju dodati keks i opet sve sjediniti.
Ostaviti da se ohladi i stegne. Možete držati malo i u frižideru. Masa treba da je dosta tvrda, jer kada budete pravili kuglice, od topline dlanova će otpustiti. Oblikovati kuglice, staviti na tacnu pa u frižider da se stegnu. Otopiti bijelu čokoladu (100 grama čokolade sa jednom punom kašikom ulja). Umakati svaku kuglicu, otresti višak i stavljati na papir za pečenje ili rešetku. Ostaviti da se ohladi i služiti.
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info
