Napravite sami: Preukusne pogačice sa jogurtom

0

One su tako divne da će vam postati jedne od omiljenih. Veoma su jednostavne za napraviti, okus im je fantastičan, a pogledajte i kako ih možete napraviti. Prijatno!

Sastojci

foto: Sašina kuhinja

  •  300 grama glatkog brašna
  •  100 grama kukuruznog brašna
  •  pola kesice praška za pecivo
  • jedna i po kašičica soli
  •  100 grama putera
  •  150 grama mliječnog namaza (može krem sir ili sirni namaz)
  •  jedna čašica čvrstog jogurta, 3.2% mliječne masti (180 grama)
  •  jaje za premazivanje
  •  susam za posipanje.

Priprema

Pomiješati oba brašna, so, prašak za pecivo. Dodajte narezan puter, mliječni namaz, jogurt pa dobro umijesiti homogeno, neljepljivo za prste, tijesto koje ćete na jedan sat staviti pokriveno u frižider. Nakon sat vremena, tijesto odmah razvaljati na malo pobrašnjenoj podlozi na debljinu otprilike jednog centimetra.

Zarezati površinski nožem horizontalno i vertikalno tako da dobijete vizualno manje kockice na površini. Rezati kalupom ili čašom pa slagati na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati razmućenim jajetom i posipati susamom. (Premazivanje i posipanje susama možete izostaviti, jer će pogačice biti veoma ukusne i bez toga).

Peći 25 minuta u rerni prethodno zagrijanoj na 210°C. Nakon pečenja, pogačice ostaviti da se ohlade (oko 5 minuta) pa ih maknuti sa papira za pečenje i poslužiti. Ukoliko nemate papir za pečenje pri ruci, podmastite pleh za pečenje, posipajte brašnom, a višak brašna otresite.

Pogledajte i video kako da napravite ove ukusne pogačice.

Izvor: Sašina kuhinja

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info