Onih dana kada želite da napravite obrok “na brzaka”, a koji je veoma ukusan (i pri tome dosta ekonomičan, s obzirom na to da vam ne treba mnogo skupih sastojaka) napravite brzu pitu od jogurta. Ona je ukusna, zasitna i veoma lako i brzo se pravi. Prijatno!
Sastojci
- 500 ml jogurta
- 5 jaja
- jedna kašičica soli
- 500 grama kora za pitu, debelih
- 100 ml ulja
- 100 ml vode
- jedan prašak za pecivo.
Priprema
Ulupati četvoro jaja sa solju pa dodati jogurt, ulje i vodu i opet dobro promiješati. Na kraju dodati prašak za pecivo pa sjediniti. Uključiti rernu na 200 stepeni. Na dno tepsije staviti dvije kore, višak ubaciti unutra. Sve ostale kore saviti u lepezu, na širinu od dva prsta.
Preko dvije kore u tepsiji poslagati lepeze jednu do druge. Preliti sve umućenom smjesom od koje ćete ostaviti nekoliko kašika da ih umutite sa preostalim jajetom. Smjesu sipati u žljebove između pa četkicom za premazivanje ili kašikom rasporediti svuda ravnomjerno.
Umutiti preostalu smjesu sa jajetom pa preliti odozgo i razmazati svuda. Staviti da se peče dok ne porumeni. Poslužiti toplo. Prijatno.
Pogledajte i video za ovaj recept:
Izvor: Domaći recepti
Autor: minimagazin.info