Brzo i bez pečenja: Čokoladni kolač s jagodama

0

Mnogi će reći da od jagoda i čokolade ne postoji bolja kombinacija, a mi ćemo se samo složiti. Upravo zbog toga vam i donosimo recept za ovaj fantastični kolač. Prijatno!

Sastojci

foto: Minjina kuhinjica

Čokoladni dio

  • 1,5 l mlijeka
  • 200 grama pudinga od čokolade
  • 10 kašika šećera
  • 100 grama čokolade za kuvanje
  • 100 grama putera
  • 300 grama petit beurre keksa
  • 500 grama jagoda.

Žuti fil

  • 5 jaja
  • 250 grama šećera
  • jedna kesica vanil šećera
  • 200 grama vanila šlag kreme
  • 200 ml jogurta.

I još potrebno

  • dvije kesice šlag kreme.

Priprema

Čokoladni dio. Mlijeko (1,3 l), šećer i čokoladu stavite da se kuvaju. Ostatak mlijeka (200 ml) sjedinite sa pudingom i sipajte u provrelo mlijeko.

Kuvajte fil dva do tri minuta, zatim sklonite sa vatre i ohladite. U ohlađenu smjesu dodajte umućen puter i sve zajedno umutite, a nakon toga dodajte i izlomljen keks. Promiješajte i sipajte u pravougaoni kalup ili dublju tepsiju (18×25 cm) i izravnajte. Preko složite jagode.

Žuti fil. Jaja, šećer i vanilin šećer skuvajte na pari. Posebno umutite vanila šlag krem sa jogurtom pa sjedinite sa ohlađenim filom od jaja. Premažite preko jagoda.

Posebno umutite dvije šlag kreme prema uputstvu sa pakovanja pa premažite kolač. Ohladite prije služenja i, po želji, isječene komade kolača prelijte sosom od jagoda.

Izvor: Minjina kuhinjica

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info