Ovaj desert će sigurno zadovoljiti i one najizbirljivije. On nije težak za napraviti, ne treba vam previše vremena ni umijeća za njegovu “izradu”, a ono što je najvažnije – preukusan je i odlično je osvježenje tokom toplih dana. Prijatno!
Sastojci
- 60 grama putera
- narendana kora od pola narandže
- dvije kašike slatke pavlake
- pola kašičice ekstrakta od narandže
- 150 grama izmrvljene bijele čokolade
- 40 grama šećera u prahu (za valjanje).
Priprema
Na umjerenoj vatri, u šerpi srednje veličine, otopite puter zajedno sa narendanom korom od narandže. Umiješajte slatku pavlaku i skuvajte smjesu (potrebno je da smjesu kuvate tik ispod tačke ključanja).
Smjesu procijedite preko čokolade (koju ste prethodno ubacili u drugu šerpu) i kašikom pritisnite preko cjedila kako biste iscijedili aromu narandžine kore. Nakon jedne minute dodajte ekstrakt od narandže.
Miješajte dok smjesa ne postane glatka (slobodno koristite mikser) te je nakon toga prekrijte (folijom ili poklopcem) i ubacite u frižider. Nakon dva sata, smjesu izvadite iz frižidera – vadite punu kašiku i valjajte kako biste dobili kuglice.
Svaku kuglicu uvaljajte u šećer u prahu te, nakon što završite, kuglice ubacite na desetak minuta u hladnjak, a nakon toga ih držite u frižideru, do serviranja. Prijatno!
Autor: minimagazin.info