Brzo i bez pečenja: Kremasti kolač s jagodama gotov za 15 minuta

0

Kolači s jagodama pravo su osvježenje, a za sljedeći vam je potrebno svega petnaest minuta da ga napravite. Prijatno!

Sastojci

foto: Reci peci

  • 300 grama petit beurre keksa
  • 3 pudinga od vanilije
  • 10 kašika šećera
  • 1l mlijeka
  • 200 grama putera
  • 4 kašike pavlake
  • 500 grama svježih jagoda
  • 200 ml slatke pavlake za šlag.

Priprema

Razmutiti prašak za puding, sa šećerom, u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuvati pa, kad proključa, ukuvati puding. Kuvati uz miješanje par minuta, dok se puding ne zgusne.

Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati puter narezan na komadiće, dobro promiješati žicom za mućenje, dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselu pavlaku pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu.

Nakon toga, dodajte keks izlomljen na komadiće (keks izlomite rukama) pa sve skupa dobro izmiješajte varjačom. Dodajte na kraju sitno sjeckane jagode i lagano ih umiješajte u kremu s keksom.

Izliti pripremljenu kremastu masu u pleh ili kalup za torte proizvoljne veličine, poravnati i staviti u frižider na bar dva sata, da se kolač dobro ohladi i krema očvrsne.

Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno izmućenu slatku pavlaku, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

Izvor: Reci peci

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info