Brzo i bez pečenja: Sočni Nutela kolač gotov za 15 minuta

0

Ako volite kremaste i sočne kolače, a posebno one koji se ne peku, jednostavno i brzo se prave te oduševljavaju svakim zalogajem, onda je ovo recept za vas. Prijatno!

Sastojci

foto: kolaci.biz

Kora

  • 250 grama mljevenog keksa
  • 160 ml mlijeka
  • 170 grama putera
  • 100 grama šećera
  • 170 grama čokolade za kuvanje.

Krema

  • 400 grama krem sira
  • 60 grama šećera u prahu
  • 250 grama Nutele
  • 800 ml pavlake za šlag.

Glazura

  • 200 ml pavlake za šlag
  • 200 grama mliječne čokolade.

Priprema

Podloga. U šerpu dodajte mlijeko, puter, šećer i izlomljenu čokoladu za kuvanje. Stavite da se kuva na srednjoj temperaturi, dok se sastojci ne istope. Maknite šerpu sa strane i umiješajte mljeveni keks. Na tacnu postavite obruč prečnika 22×30 cm i rasporedite smjesu. Kolač možete slagati i u tepsiji ukoliko nemate obruč. Čim se malo prohladi, stavite podlogu u frižider da se stegne.

Glazura. Dok se podloga hladi, za to vrijeme pripremite glazuru. U šerpu dodajte pavlaku za šlag i na srednjoj temperaturi zagrijte je do vrenja. Prelijte preko izlomljene čokolade i miješajte dok se čokolada sasvim ne istopi.

Dvije kreme. Krem sir pomiješajte sa šećerom u prahu i izmiješajte mikserom. U većoj zdjeli umutite pavlaku za šlag, da postane čvrsta, ali pazite da ne bude prečvrsto. Pripremljeni krem sir dodajte u šlag i miješajte mikserom najmanjom brzinom, dok se sastojci ne sjedine.

Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte Nutelu (ukoliko je potrebno možete je malo otopiti u mikrotalasnoj) pa najmanjom brzinom miksera sjedinite sastojke. Odmah možete slagati kolač.

Slaganje. Podloga. Svijetla krema. Tamna krema. Glazura. Kolač je najbolje služiti drugi dan, dok se dobro stegne u frižideru.

Pogledajte i video kako da napravite ovaj sočni i ukusni kolač.

Izvor: kolaci.biz

Autor: minimagazin.info

Nastavi na minimagazin.info