Brzo i bez pečenja: Kremaste Rafaelo kocke

0

Ukoliko ste ljubitelj Rafaelo kuglica, onda ćete sigurno obožavati ovaj kolač – neodoljivo je kremast, a veoma brzo i lako se pravi. Prijatno!

Sastojci

foto: Uradi sama

Kora
  • 200 grama piškota
  • 250 ml mlijeka.

Fil

  • 750 ml mlijeka
  • 3 kašike šećera
  • dvije kesice pudinga od vanile
  • 200 grama mlijeka u prahu
  • 250 grama putera
  • 200 grama kokosovog brašna
  • 80 grama šećera u prahu
  • 250 ml slatke pavlake.

Dekoracija

  • 250 ml slatke pavlake
  • oko 50 grama kokosovog brašna (za posipanje).

Priprema

Od 750 ml mlijeka odvojite malo da razmutite puding. Ostatak mlijeka uspite u šerpu i dodajte tri kašike šećera. Puding razmutite žicom, kako ne bi bilo grudvica. Šerpu s mlijekom stavite da se kuva i kada prokuva dodajte razmućeni puding i skuvajte. Kada se puding zgusne, dodajte 250 grama mlijeka u prahu i dobro izmiješajte (u slučaju da se stvore grudvice, smjesu možete izmiješati i mikserom).

Nakon toga, dodajte 250 grama putera pa ponovo dobro izmiješajte, kako bi se puter otopio. Poslije toga dodajte 80 grama šećera u prahu pa opet promiješajte. Na kraju, dodajte 200 grama kokosovog brašna i opet sve dobro izmiješajte, kako bi se sastojci što bolje sjedinili. Smjesu ostavite da se ohladi.

Mikserom umutite 500 ml slatke pavlake i polovinu dodajte u prohlađen fil od pudinga, a drugu polovinu ostavite za ukrašavanje kolača. Promiješajte varjačom da se sve lijepo sjedini.

Za koru, 200 grama piškota natapajte u mlijeku i redajte u pleh srednje veličine (32×23 cm), jednu do druge. Na poredane piškote rasporedite fil i izravnajte. Preko fila nanesite ostatak slatke pavlake, izravnajte i pospite kokosovim brašnom. Kolač stavite u frižider da se stegne i ohladi, a nakon toga ga režite na kocke željene veličine.

Pogledajte i video kako da napravite ovaj kremasti kolač.

Izvor: Uradi sama

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info