Brzo i bez pečenja: Plazma straćatela torta

0

Kolači i torte koji se ne peku uvijek su dobra ideja, jer ih je mnogo brže napraviti. Upravo danas donosimo vam recept za jednu takvu tortu. Prijatno!

Sastojci

foto: Minjina kuhinjica

  • 150 grama putera
  • 310 grama šećera u prahu
  • 350 grama mljevene plazme
  • 150 ml gaziranog soka od narandže
  • 700 grama krem sira
  • 250 grama kisele pavlake, 20% mliječne masti
  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 grama plazme u komadu
  • 100 grama čokolade
  • 30 grama želatina + 100 ml hladne vode.

Priprema

Mikserom umutite puter i 130 grama šećera u prahu. Dodajte 300 grama mljevene plazme, promiješajte pa sipajte i sok. Dobro promiješajte da se smjesa ujednači. Sipajte u kalup veličine 25-26 cm. Izravnajte smjesu i ostavite u frižider dok pripremate fil.

Fil. Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta. Sjedinite krem sir i 180 grama šećera u prahu. Dodajte kiselu pavlaku i umućenu slatku pavlaku i sve još malo mikserom umutite. Želatin istopite (u mikrotalasnoj), dodajte kašiku fila i promiješajte. Sipajte u fil i dobro promiješajte, a onda podijelite na dva jednaka dijela. U prvi dio dodajte 50 grama mljevene i 100 grama lomljene plazme. Promiješajte i sipajte u kalup preko keksa.

U drugi dio dodajte rendanu čokoladu. Promiješajte i sipajte preko fila sa plazmom. Ostavite da se ohladi, skinite kalup i dekorišite čokoladom ili po želji.

Pogledajte i video kako da napravite ovu fantastičnu tortu.

Plazma straćatela

Izvor: Minjina kuhinjica

Autor: minimagazin.info

Nastavi na minimagazin.info