Kiflice sa kulenom i krem sirom

0

Ukoliko volite kiflice, sigurno ne propuštate priliku da ih pravite, a mi vam ovaj put donosimo odličan recept za kiflice sa kulenom i krem sirom. Prijatno!

Sastojci

foto: Minjina kuhinjica

  • 150 ml mlijeka
  • jedna kašičica šećera
  • 30 grama kvasca
  • jedno jaje
  • 50 ml ulja
  • jedna kašičica soli
  • 150 grama kisele pavlake sa 20% mliječne masti
  • 600 grama brašna
  • 200 grama krem sira
  • kulen
  • lan
  • puter.

Priprema

U toplo mlijeko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. Nakon tog vremena dodajte ulje, bjelance, kiselu pavlaku, so i brašnom zamijesite tijesto. Ostavite na toplom mjestu oko pola sata.

Nadošlo tijesto podijelite na dva jednaka dijela. Prvi dio razvucite ukrug i isijecite na 16 trouglova. Na svaki stavite kašičicu krem sira i parče kulena. Prilikom uvijanja kiflica, tijesto povlačite da se još malo izduži i istanji. Složite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoje, dok se rerna ne zagrije.

Na isti način pripremite kiflice i od drugog tijesta. Kiflice premažite žumancetom, pospite lanom, a onda poprskajte istopljenim puterom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 17 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Pogledajte i video kako da napravite ove fantastične kiflice.

Mini kiflice sa kulenom i krem sirom

Izvor: Minjina kuhinjica

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info