Brzo i fino: Sočni čokoladni kolač

0

Ovaj ukusni kolač veoma je ekonomičan (sigurno većinu sastojaka već imate u kući), a veoma brzo i lako se pravi. Još da dodamo kako je veoma sočan, a jedan je od onih jednostavnih kolača koji uvijek oduševe. Prijatno!

Sastojci

foto: Domaći recepti

  • 3 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 150 ml mlijeka
  • dvije kašike ulja
  • 3 kašike kakaoa
  • 6 kašika brašna
  • jedna kesica praška za pecivo
  • 3 kašike džema od kajsija.

Preliv

  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 grama tamne čokolade.

Priprema

Uključiti rernu na 200 stepeni. Ulupati žicom jaja sa šećerom pa dodavati ulje i mlijeko dok sve miješate. Dodati brašno pa kakao i prašak za pecivo. Na kraju umiješati džem.

Manji pleh, oko 30×20 cm, premazati uljem pa posuti sa malo brašna i istresti masu za kolač. Staviti kolač da se peče 35 minuta, ali kada stavite tepsiju u rernu, smanjiti temperaturu na 180 stepeni.

Poslije 15 minuta pečenja kolača praviti preliv. Zagrijati slatku pavlaku do tačke vrenja, ali da ne provri pa preliti izlomljenu čokoladu i miješati dok se potpuno ne sjedine, da masa liči na svjetliju glazuru.

Pečen kolač izbockati štapićem za ražnjiće pa cijeli kolač preliti po sredini, malo naginjati tepsiju lijevo i desno ili kašikom dodatno preliti srednji dio kolača. Ostaviti kolač da se ohladi pa staviti par sati u frižider. Dekorisati po želji.

Izvor: Domaći recepti

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info