Spoj čokolade i jagoda – pa, ima li išta bolje? Vjerovatno i ima, ali ovaj kolač je tako dobar da ga sigurno nećete napraviti samo jednom. Prijatno!
Sastojci
Biskvit:
- 250 grama brašna
- 70 grama kakaoa
- 160 grama šećera
- jedna kesica vanilin šećera
- jedna kesica vanilin burbon šećera
- ¼ kašičice sode bikarbone
- pola kašičice praška za pecivo
- 2 jajeta
- 160 ml mlake vode
- 80 ml ulja
- 130 grama kisele pavlake
- ¼ kašičice soli
Ganaš:
- 200 grama tamne čokolade sa 55-70 % kakaoa
- 500 ml pavlake za šlag.
Ostalo:
- dvije kašike ruma
- 100 ml mlake vode
- 500 grama jagoda.
Priprema
Izvor: Recepttura
Autor: minimagazin.info