Lako za napraviti: Brza banana torta

0

Brza i jednostavna za napraviti, veoma kremasta i sočna, ovo je torta koju apsolutno obožavamo. Prijatno!

Sastojci

foto: Cake by design

Biskvit:

  • dvije šolje brašna
  • jedna kašičica soli
  • jedna kašičica praška za pecivo
  • dvije kašičice sode bikarbone
  • dvije kašile kakaoa
  • tri kašike Neskvika
  • dvije šolje šećera
  • jedna kesica vanilin šećera
  • jedna šolja ulja
  • pola šolje skuhane crne kafe
  • pola šolje kisele pavlake
  • jedna šolja mlijeka
  • dva jajeta.

Krema:

  • 500 grama zrelijih banana
  • 1 kašika ruma
  • 200 grama tamne čokolade
  • 200 ml slatke pavlake za šlag.

Priprema

Biskvit. Prosijte suhe sastojke u jednu zdjelu. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, kiselu pavlaku, ulje, kafu i šećer. Dodajte suhe sastojke i dobro izmješajte žicom za mućenje, da se sastojci povežu.

Smjesu prespite u kalup (prečnika 26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C 35-45 min. Ostavite da se potpuno ohladi i prerežite dva puta tako da dobijete tri jednake kore. Ako vam se napravi kupola na vrhu, poravnajte je i odstranite.

Krema. Otopite čokoladu na pari i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Izgnječite banane (najbolje štapnim mikserom, jer će onda krema biti glatka), dodajte rum i otopljenu čokoladu. Umutite pavlaku u čvrsti šlag i pomiješajte sa kremom.

Slaganje. Tortu slažite tako da vam prva bude najviša kora i nju preokrenite naopačke. Pošpricajte je mlijekom da bude još sočnije te premažite kremom. Na vrh neka vam dođe kora sa dna i nju takođe preokrenite. Premažite cijelu tortu kremom i ukrasite po želji.

Izvor: Cake by design

Autor: minimagazin.info

Sviđa vam se članak? Onda pogledajte i ovo: