Kremasti rolat sa jagodama i čokoladom

0

Ukoliko ste ljubitelj kremastih rolata, ovaj će vam sigurno postati jedan od najomiljenijih! Prijatno!

Sastojci


Biskvit

  • 130 grama brašna
  • 130 grama putera
  • 7 jaja
  • 100 grama tamne čokolade
  • 120 grama šećera
  • dvije supene kašike kakaoa.

Fil

  • 300 ml slatke pavlake
  • jedna kesica vanilin šećera
  • 70 grama šećera
  • 250 grama očišćenih i isjeckanih jagoda
  • jedna kesica želatina.

Priprema

Prvo pjenasto umutite puter pa dodajte čokoladu koju ste prethodno istopili na laganoj vatri. Tome dodajte i žumaca, a bjelanca umutite pjenasto sa šećerom pa sipajte brašno i kakao i onda sve sjedninite sa puterom i čokoladom.

Smjesu izručite u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 220 stepeni, oko 15 minuta.

Pečeni biksvit izručite na kuhinjku krpu, pospite sa 70 grama šećera i odmah ga smotajte pa ostavite da se ohladi.

Fil pravite tako što umutite pavlaku sa vanilinim šećerom pa u to dodate želatin koji ste pripremili po uputstvu sa kesice.

Rolat namažete filom, onda rasporedite jagode, smotate ga, ostavite da se ohladi oko tri sata u frižideru, ukrasite jagodama i ljuspicama čokolade (možete ga posuti i šećerom u prahu).

Izvor: Mogu ja to sama

Autor: minimagazin.info

Sviđa vam se članak? Onda pogledajte i ovo: