Brzo i bez pečenja: Čokoladni kolač s jagodama

0

Mnogi će reći da od jagoda i čokolade ne postoji bolja kombinacija, a mi ćemo se samo složiti. Upravo zbog toga vam i donosimo recept za ovaj fantastični kolač. Prijatno!

Sastojci

foto: Minjina kuhinjica

Čokoladni dio

  • 1,5 l mlijeka
  • 200 grama pudinga od čokolade
  • 10 kašika šećera
  • 100 grama čokolade za kuvanje
  • 100 grama putera
  • 300 grama petit beurre keksa
  • 500 grama jagoda.

Žuti fil

  • 5 jaja
  • 250 grama šećera
  • jedna kesica vanil šećera
  • 200 grama vanila šlag kreme
  • 200 ml jogurta.

I još potrebno

  • dvije kesice šlag kreme.

Priprema

  • Čokoladni dio. Mlijeko (1,3 l), šećer i čokoladu stavite da se kuvaju. Ostatak mlijeka (200 ml) sjedinite sa pudingom i sipajte u provrelo mlijeko. Kuvajte fil dva do tri minuta, zatim sklonite sa vatre i ohladite. U ohlađenu smjesu dodajte umućen puter i sve zajedno umutite, a nakon toga dodajte i izlomljen keks. Promiješajte i sipajte u pravougaoni kalup ili dublju tepsiju (18×25 cm) i izravnajte. Preko složite jagode.
  • Žuti fil. Jaja, šećer i vanilin šećer skuvajte na pari. Posebno umutite vanila šlag krem sa jogurtom pa sjedinite sa ohlađenim filom od jaja. Premažite preko jagoda.
  • Posebno umutite dvije šlag kreme prema uputstvu sa pakovanja pa premažite kolač. Ohladite prije služenja i, po želji, isječene komade kolača prelijte sosom od jagoda.

Izvor: Minjina kuhinjica

Autor: minimagazin.info

Nastavi na minimagazin.info