Jednostavan, jeftin i preukusan: Marcipan kolač

0

Marcipan je kolač koji ćete veoma često vidjeti na prazničnim trpezama, ali on je zaista odličan i za sve druge prilike. Brzo i lako se pravi, sastojci su relativno jeftini, a ukus – božanstven! Prijatno!

 

Sastojci

Foto: Mamina jela

Kora:

  • 3 jajeta
  • 5 šoljica* šećera
  • 4 šoljice mlijeka
  • dvije šoljice ulja
  • 5 šoljica brašna
  • jedna šoljica mljevenih oraha
  • dvije kašike kakaoa
  • jedna kesica praška za pecivo

Fil:

  • 14 kašika šećera
  • 7 kašika vode
  • 60 grama čokolade
  • 125 grama putera
  • četiri šoljice mljevenih oraha.

Priprema

  1. Kora. U posudu ubaciti odmah sve sastojke, izmiješati mikserom, sipati u podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 23×32 cm. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Ostaviti da se prohladi.
  2. Fil. Šećer i vodu prokuvati na srednjoj temperaturi. Miješati da se šećer istopi. Dodati puter, čokoladu i orahe, izmiješati i ostaviti da se prohladi. Vodu i šećer ne treba kuvati dugo, samo da se šećer istopi. Preliti fil preko prohlađene kore i ostaviti nekoliko sati u frižider, najbolje preko noći.

*Šoljica za kafu od 1 dcl.

Izvor: Mamina jela

Autor: minimagazin.info

Sviđa vam se članak? Onda pogledajte i ovo: