Ljubav na prvi zalogaj: Fantastična kinder torta

0

Ona je toliko ukusna i izdašna da ćete se zaljubiti na prvi zalogaj! Prijatno!

Sastojci

foto: Minjina kuhinjica

Kora:

  • 7 bjelanaca
  • 16 kašika šećera
  • jedna i po kašika sirćeta
  • 100 grama sjeckanih lješnika.

Krema:

  • 1 l mlijeka
  • 15 kašika šećera
  • 7 žumanaca
  • 4 pudinga od vanile
  • 200 grama crne čokolade
  • dvije do tri kašike ulja.

I još:

  • 300 grama eurokrema
  • plazma keks
  • jedan margarin
  • 250 grama šlag kreme
  • mlijeko za umakanje keksa i za šlag.

Priprema

Umutiti bjelanca sa postepenim dodavanjem šećera. Pred kraj mućenja dodati sirće i umutiti još malo. Na papir za pečenje rasporediti sjeckane lješnike. Umućene bjelance rasporediti preko lješnika što ravnije, da debljina bude približno oko 4-5 cm.

Rernu zagrijati na 200°C, a zatim staviti koru da se peče i smanjiti temperaturu na 150°C. Peći na toj temperaturi desetak minuta, a onda smanjiti na 120°C i sušiti koru još 40-50 minuta, a po potrebi i duže. Možete ostaviti koru u isključenoj rerni da se ohladi. Pečenu koru izvaditi iz rerne, staviti poslužavnik preko nje i zajedno okrenuti tako da vam lješnici budu sa gornje strane.

Eurokrem zagrijati i promiješati pa zatim premazati preko kore.

850 ml mlijeka skuvati sa šećerom. Kada mlijeko provri sipati prethodno umućena žumanca, puding i ostatak mlijeka. Skuvati fil, maknuti s vatre i ostaviti ga da se ohladi. U ohlađenu kremu dodati umućen margarin, a onda ga podijeliti na pola. Jednu polovinu kreme premazati preko eurokrema.

U zagrijano mlijeko umakati plazma keks i redati preko kreme. U drugi dio kreme dodati čokoladu koju ste prije toga istopili sa dvije do tri kašike ulja.

Umutiti šlag i nanijeti preko torte. Ukrasiti po želji.

Izvor: Minjina kuhinjica

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info