Fantastična kombinacija: Baklava s jabukama

0

Pomalo neobičan recept za baklavu u kojoj ćete sigurno uživati. Prijatno!

 

Sastojci

foto: Minjina kuhinjica

  • 500 grama tankih kora
  • 1,5 kg jabuka
  • 200 grama mljevenih (ili sjeckanih) oraha
  • 50 grama grožđica
  • cimet
  • 250 grama putera
  • 200 ml kisele vode
  • četiri šolje vode
  • dvije šolje šećera.

Priprema

  1. Jabuke ogulite i izrendajte. Propržite (na suvo) da tečnost iz jabuka ispari. Maknite s vatre i dodajte mljevene orahe, grožđice i cimet.
  2. Složite tri kore jednu na drugu. Na početak šire strane dodajte fil i čvršće urolajte. Složite u pleh. Ponovite postupak sa preostalim korama i filom. Isijecite nožem na željenu veličinu.
  3. Istopite puter i kiselu vodu i prelijte preko baklave. Pecite pola sata u rerni zagrijanoj na 200°C. Pečenu baklavu izvadite i ostavite da se skroz ohladi.
  4. Vodu i šećer stavite da kuva deset minuta, a zatim prelijte preko ohlađene baklave.

Izvor: minimagazin.info/Minjina kuhinjica

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info