Ručak za 5: Preukusna pastirska pita

Ona je tako ukusna da će vam postati jedno od najomiljenijih jela. Prijatno!

Sastojci

1 kg krompira
500 grama junetine od vrata
jedna veća mrkva
100 grama graška
dvije glavice crvenog luka
jedan veći paradajz
dva češnja bijelog luka
jedno jaje
30 grama putera
začin
peršun.

Priprema

Krompir skuvati. Na ulju propržiti junetinu isječenu na kockice, a zatim dodati luk isječen na rebarca, mrkvu na kolutove i grašak. Na tihoj vatri sve zajedno dinstati, a onda dodati sitno isjeckan bijeli luk i paradajz na kriške. Začiniti biljnim začinom i peršunom. Sipati u odgovarajuću vatrostalnu zdjelu. Krompir izgnječiti, začiniti po želji, dodati jaje i puter. Dobro promiješati i prekriti meso i povrće. Zapeći na 200 °C.

Izvor: minimagazin.info/Minjina kuhinjica

Autor: minimagazin.info