Dezert za 5: Kremasti kolač s jabukama

0

Neodoljivo kremast i veoma bogat jabukama, ovo je jedan od najboljih kolača koje ćete napraviti ove sezone. Prijatno!

 

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • jedna kesica praška za pecivo
  • 3-4 kašike mlijeka.

Krema:

  • 1 kg očišćenih i narezanih jabuka
  • pola litre vode
  • 6 kašika šećera
  • jedna kesica vanilin šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • pola litre slatke pavlake.

Priprema

  1. Biskvit: Odvojiti bjelanca i žumanca. Miksati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa postepeno dodavati brašno, mlijeko i prašak za pecivo. Čvrsti snijeg od bjelanaca dodati laganim miješanjem kuhačom u smjesu od žumanaca, šećera i brašna. Smjesu izliti u podmašćen i pobrašnjen pleh za pečenje i peći u rerni zagrijanoj na 180℃ oko pola sata.
  2. Krema: U većoj posudi kuvati jabuke, vodu i šećer i to tako dugo dok se jabuke ne počnu raspadati. Tada dodati pudinge razmućene u malo vode (tek toliko da se razmute sve grudvice) i skuvati do kraja. Vruću kremu izliti na prohlađen biskvit. Dobro ohladiti (najbolje u frižideru) preko noći pa premazati slatkom pavlakom (po želji).

Izvor: minimagazin.info/Reci peci

Autor: minimagazin.info

Nastavi na minimagazin.info