Ručak za 5: Piletina sa karijem i pavlakom

0

Piletina je veoma zahvalna, jer je možete veoma brzo pripremiti na tako mnogo načina. Ovaj put donosimo vam odličan recept za piletinu sa karijem i pavlakom. Prijatno!

 

Sastojci

Foto: Mamina jela

  • 800 grama pilećeg bijelog mesa
  • dvije svježe paprike
  • veća glavica crvenog  luka
  • dva češnja bijelog luka
  • dvije kašike koncentrat paradajza
  • 200 grama pavlake
  • jedna kašičica karija
  • 300 ml vode
  • ulje, so, biber.

Priprema

  1. Piletinu i paprike isjeći na trake, a crveni i bijeli luk na kockice.
  2. Zagrijati ulje pa dodati piletinu, posuti je karijem i peći na jačoj temperaturi oko 5 minuta, da dobije boju.
  3. Dodati luk, bijeli luk i paprike. Dinstati dva do tri minuta, dodati paradajz i vodu, a nakon toga so i biber. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka oko 20 minuta. Paziti da se ne prekuva, jer će se onda odvajati ljuskica od paprika (upravo zbog toga paprike treba da budu svježe i mesnate).
  4. Na kraju dodati i pavlaku i krčkati još oko 5 minuta.
  5. Dekorisati peršunom i služiti uz prilog po želji: riža, pire krompir ili pomfrit.

Izvor: Mamina jela

Autor: minimagazin.info

Nastavi na minimagazin.info