Paprike punjene krompirom ili mesom uvijek su rado viđen gost svake trpeze. Ipak, ovaj put smo se odlučili za malo drugačiju varijatnu koja je jednako ukusna. Prijatno!
Sastojci
- 500 grama mladog sira
- 8 paprika srednje veličine
- 3-4 kašike kajmaka
- jedno jaje
- malo soli
- 3 kašike riže
- 3-4 kašike kukuruznog brašna
- jedna mala glavica crvenog luka
- puter ili ulje
- vrhnje za kuvanje.
Priprema
Paprike operite, očistite i punite pripremljenim filom. U ocijeđeni sir stavite kajmak, jaje, sitno isjeckan luk, obarenu rižu, so i kukuruzno brašno. Paprike poredajte u tepsiju, pomastite i pecite. Kad su gotove prelijte ih vrhnjem za kuhanje i još malo vratite u rernu. Jednako su ukusne i tople i hladne.
Izvor: minimagazin.info/Torte i kolači
Autor: minimagazin.info