Sočni čokoladni kolač bez brašna

0

Mislili ste da je nemoguće napraviti sočni čokoladni kolač bez brašna? Varate se! Upravo sledeći kolač je takav; veoma brzo se pravi, nevjerovatno je sočan i sigurno će zadovoljiti i one najizbirljivije. Prijatno!

Sastojci

foto: Reci peci

  • 6 jaja
  • 150 grama šećera
  • jedan vanilin šećer
  • 150 grama mljevenih oraha
  • 150 grama čokolade u prahu
  • jedan prašak za pecivo
  • 50 ml mlijeka
  • 400 ml slatke pavlake
  • 200 grama čokolade za kuvanje.

Priprema

Odvojiti bjelanca od žumanaca pa miksati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta.

Postepeno dodavati mlijeko, orahe, prašak za pecivo i čokoladu u prahu. Na kraju varjačom umiješati čvrsto izmiksani snijeg od bjelanaca.

Peći u plehu srednje veličine, na papiru za pečenje, oko pola sata na 180℃.

U međuvremenu, u šerpici zagrijati slatku pavlaku i u njoj otopiti izlomljenu čokoladu uz lagano miješanje. Preljev ne smije provriti i miješati ga treba tek toliko dok se čokolada ne otopi.

Preliti vrući kolač vrućim preljevom od čokolade i pavlake, pažljivo poravnati kašikom do rubova i dobro ohladiti na sobnoj temperaturi.

Izvor: Reci peci

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info