Brzo i bez pečenja: Kolač od čokolade i keksa

0

Brzo se pravi, a ukus mu je neodoljiv! Prijatno!

 

Sastojci

Foto: Mamina jela

  • 12 kašika čokolade u prahu
  • 8 kašika šećera u prahu
  • 200 grama putera
  • tri jajeta
  • 50 ml vode
  • dvije do tri kašike likera od čokolade
  • 300 grama keksa po izboru (petit  beurre, plazma i slično)

Glazura:

  • 100 grama čokolade
  • tri kašike ulja.

Priprema

Foto: Mamina jela

  1. Na blagoj vatri, uz miješanje, prokuvati vodu, šećer u prahu i čokoladu u prahu. Dodati puter i kada je istopljen i masa ujednačena (poslije minut do dva), maknuti sa vatre i dodati razmućena jaja. Sipati polako uz neprestano miješanje.
  2. Izlomiti keks, dodati mu kremu od čokolade dok je još topla, izmiješati te sipati u kalup i ostaviti da se ohladi.
  3. Kada se ohladi, izvaditi iz kalupa tako što se ivice odvoje nožem, a donji dio pređe na par sekundi preko plamena plina ili se stavi dno kalupa u posudu sa toplom vodom. Kolač staviti na rešetku, malo ga poravnati, preliti glazuru preko, a kada se glazura malo ohladi prebaciti ga na tacnu.

Izvor: Mamina jela

Autor: minimagazin.info

Sviđa vam se članak? Onda pogledajte i ovo: