Napravite sami: Kremasti, preokrenuti kolač sa jabukama

0

Ovo je jedan od onih kolača koje ćete praviti često. Zašto? Jednostavan je za napraviti, ne treba vam brdo skupih sastojaka te je fenomenalno kremast. Sigurni smo da ćete uživati u njemu (mi, definitivno, jesmo). Prijatno!

 

Sastojci

 

Za voćni dio:

  • četiri do pet jabuka
  • šolja šećera (pola smeđeg, pola bijelog)

Za biskvit:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • jedan vanilin šećer

Za kremu:

  • 4 dl mlijeka
  • jedan puding od vanile
  • tri kašike šećera
  • 2,5 dl slatkog vrhnja.

Priprema

  1. Jabuke oguliti i izrezati na kriškice. Dno pleha za pečenje srednje veličine (25×35 cm), preko kojeg ste stavili papir za pečenje, posipati obilno šećerom pa preko svega rasporediti jabuke. Peći u pećnici oko 30 minuta na 180ºC.
  2. Dok se jabuke peku, umutiti smjesu za biskvit: miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo te na kraju snijeg od bjelanjaka. Rasporediti smjesu preko gotovo pečenih jabuka i peći sve skupa još 20 minuta. Pečeni kolač ohladiti i izvrnuti iz lima na pladanj. Pažljivo maknuti papir za pečenje.
  3. Preko ohlađenog kolača treba rasporediti kremu koju ćete skuhati ovako: u 4 dl mlijeka zakuhati puding sa šećerom. Ohladiti pa umiješati posebno tučeno slatko vrhnje.
  4. Sve skupa posipati bijelim čokoladnim mrvicama (a može i bez njih) i poslužiti.

Izvor i slika: Reci peci/minimagazin.info

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info