Za odličan ručak vam je potrebno tek nekoliko sastojaka i sasvim malo truda. Dokaz za to je i sljedeći recept za sočnu piletinu sa paprikom. Prijatno!
Sastojci
foto: Reci peci
- pileća prsa (količina proizvoljna)
- panceta, tanko narezana
- jedna do dvije paprike
- 2 dl bijelog vina
- 1 dl vode (vodu doliti po potrebi nakon pola sata pečenja)
- vegeta, so, biber, bosiljak.
Priprema
- Bijelo meso lagano istući batom za meso, da bude što tanje. Papriku tanko izrezati na prutiće.
- Posoliti meso pa na jedan kraj odreska složiti nekoliko prutića paprike. Zarolati, svaku roladicu omotati komadom pancete pa složiti u vatrostalnu posudu ili pleh za pečenje, jedno uz drugo, zaliti vinom, pokriti alu folijom (ili odgovarajućim poklopcem) i peći pola sata. Nakon toga maknuti foliju, po potrebi doliti malo vode i nastaviti peći još oko pola sata, dok se sve skupa lijepo ne zapeče. Poslužiti uz prilog po želji.
Izvor: Reci peci
Autor: minimagazin.info
