Ručak za pet: Sočna piletina sa paprikom

0

Za odličan ručak vam je potrebno tek nekoliko sastojaka i sasvim malo truda. Dokaz za to je i sljedeći recept za sočnu piletinu sa paprikom. Prijatno!

Sastojci

foto: Reci peci

 

  • pileća prsa (količina proizvoljna)
  • panceta, tanko narezana
  • jedna do dvije paprike
  • 2 dl bijelog vina
  • 1 dl vode (vodu doliti po potrebi nakon pola sata pečenja)
  • vegeta, so, biber, bosiljak.

Priprema

  1. Bijelo meso lagano istući batom za meso, da bude što tanje. Papriku tanko izrezati na prutiće.
  2. Posoliti meso pa na jedan kraj odreska složiti nekoliko prutića paprike. Zarolati, svaku roladicu omotati komadom pancete pa složiti u vatrostalnu posudu ili pleh za pečenje, jedno uz drugo, zaliti vinom, pokriti alu folijom (ili odgovarajućim poklopcem) i peći pola sata. Nakon toga maknuti foliju, po potrebi doliti malo vode i nastaviti peći još oko pola sata, dok se sve skupa lijepo ne zapeče. Poslužiti uz prilog po želji.

Izvor: Reci peci

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info