Brzo i divno: Domaće krem banane

0

Ah, te krem banane. Tako skromne, a tako božanstvene. Nama su bile omiljeni slatkiš djetinjstva, a vjerujemo da je to bio slučaj i kod većine vas. Donosimo recept kako da ih napravite sami. Da se razumijemo, izgledom neće podsjećati na original, ali im je zato ukus gotovo identičan. Prijatno!

 

Sastojci

Za smjesu:

  • 600 grama šećera
  • 30 grama (tri kesice) želatina
  • 300 ml vode
  • jedan ekstrakt od banane.

Za preliv:

  • 150 grama čokolade
  • malo putera
  • malo ulja.

Priprema

  1. 600 grama šećera kuhati sa 200 ml vode dok se šećer ne istopi (oko pet minuta).
  2. U 100 ml vode istresti tri kesice želatina.
  3. Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
  4. Tu smjesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos malo promiješati (mogu se dodati i dva ekstrata, ukoliko želite jači ukus banane).
  5. Smjesu razliti u uljem podmazan pleh.
  6. Kada se ohladi, isjeći na kocke i preliti topljenom čokoladom. Kolač se može preliti i prije sječenja, ali ako ga prvo isiječete pa prelivate čokoladom onda će biti preliven sa svih strana.

Izvor i slika: Coolinarika/minimagazin.info

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info